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F512609

Dextran sucrase

葡聚糖蔗糖酶

Dextran sucrase 是一种胞外葡萄糖基转移酶(GTF)，催化D-葡萄糖吡喃基残基从蔗糖转移到葡聚糖。

F512606

Amyloglucosidase, Aspergillus niger

Amyloglucosidase; 1,4-α-D-Glucan glucohydrolase; Exo-1,4-α-glucosidase

Amyloglucosidase, Aspergillus niger 是一种多种来源的酶，来源包括植物、动物和微生物，可用于工业生产。Amyloglucosidase 可广泛应用于淀粉糖化、酿酒和蒸馏工业。

F512602

Peptidase, microorganism

Erepsin; Peptidase (IMPa)

Peptidase (IMPa) (Erepsin) 是一种具有催化活性的酶，可通过水解作用切割蛋白质和肽中的肽键。

F512599

Aminopeptidase

氨肽酶

Aminopeptidase 可以催化蛋白质或肽底物氨基末端的氨基酸裂解。

F512594

Aldose 1-epimerase

mutarotases

Aldose 1-epimerase (mutarotases) 是碳水化合物代谢的关键酶，催化葡萄糖和半乳糖等己糖的 α- 和 β- 端基异构体的相互转化。Aldose 1-epimerase 对于正常的碳水化合物代谢和复杂寡糖的产生至关重要。

F512590

Alcohol dehydrogenase

乙醇脱氢酶; EC 1.1.1.1

Alcohol dehydrogenase 是细胞内的一种二聚蛋白。Alcohol dehydrogenase 是体内消耗酒精的关键酶，在肝脏中表达最高，参与环境酒精的解毒机制。

F512589

Galactosyltransferase

Galactosyltransferase 是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。

F512584

Sphingomyelin phosphodiesterase, Streptomyces sp.

鞘磷酯酶

Sphingomyelin phosphodiesterase, Streptomyces sp. 是一种水解酶，参与鞘磷脂代谢过程。Sphingomyelin phosphodiesterase 水解鞘磷脂，使其向磷酸胆碱和神经酰胺转化。Sphingomyelin phosphodiesterase 还在细胞分化、各种免疫和炎症反应以及细胞内胆固醇运输和代谢中发挥重要作用。

F512582

Ceruloplasmin

铜蓝蛋白

Ceruloplasmin 是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。

F512549

17-Hydroxygracillin

17-羟基纤细薯蓣皂苷

17-Hydroxygracillin 是一种皂苷。