生物活性：
Capsaicin ((E)-Capsaicin), an active component of chili peppers, is a TRPV1 agonist. Capsaicin has pain-relieving, antioxidant, anti-inflammatory, anti-cancer effects.

体内活性：
Capsaicin 通过改变凋亡调节因子 p53、Bcl-2、Bax 和 caspase-3 的蛋白表达来抑制肺癌的发展。 Capsaicin (每只小鼠 40 μL，2 μg，注射到左后爪的足底表面) 可诱发小鼠疼痛相关行为。 Capsaicin (每只大鼠 10 μL，3-30 μg，足底注射) 可诱发继发性机械超敏反应 (SMH) (临床上用作预测神经性疼痛的潜在模型) 在大鼠中。 Capsaicin (每只大鼠 25 μL，0-500 μg，皮下注射至右侧触须垫中心) 可诱发大鼠颌面部疼痛。 高剂量时，Capsaicin 可能需要在麻醉状态下给药。

体外活性：
Capsaicin (50-300 μM；24-72 小时) 表现出剂量和时间依赖性方式细胞生长的减少。观察到的 IC50 值约为 150 μM。 Capsaicin (50-300 μM; 24-72 小时) 显示细胞质细胞色素 c 增加、胱天蛋白酶 3 和 PARP (p85) 水平激活，并降低抗凋亡 Bcl-2 蛋白，增加促凋亡 Bad/Bax 表达。 Capsaicin 增加核凝聚、核 DNA 碎片和亚 G1 DNA 含量。 Capsaicin 通过降低细胞周期蛋白 B1 和 D1 调节剂以及细胞周期蛋白依赖性蛋白激酶 cdk-1、cdk-2 和 cdk-4 的表达来抑制 FaDu 细胞在 G1/S 期的细胞周期进程。