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F579866
Chymotrypsin
EC 3.4.21.1; Chymotrypsin A
Chymotrypsin (Chymotrypsin A) 是一种由胰腺产生的丝氨酸蛋白酶(serine protease)。Chymotrypsin 在芳香氨基酸的羧基侧切割蛋白质链。
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编 号:F579866
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