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生物活性:
Catalase, Aspergillus niger is a key enzyme in the metabolism of H2O2 and reactive oxygen species (ROS), and its expression and localization is markedly altered in tumors. Free oxygen radical scavenger.

体外研究:
Catalase 是代谢 H2O2 的酶,但也会与许多其他底物发生反应。 过氧化氢酶的活性位点含有一个铁原子。 人过氧化氢酶包含四个相同的亚基,每个亚基包含四个不同的结构域和一个修复血红素组。 这四个结构域包括:(1) 包含远端组氨酸的 N 末端臂,这是过氧化氢酶反应的必需氨基酸; (2) 一个 β-barrel 结构域,包含以反平行方式排列的八个 β-barrel 和六个 α 螺旋插入,赋予酶的三维结构所必需的蛋白质疏水核心; (3) 含有结合血红素基团的酪氨酸残基的连接域; 最后 (4) α-螺旋结构域,这对 NADPH 结合很重要。
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