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编 号:F453056
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
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生物活性:
Fructose is a simple ketonic monosaccharide found in many plants, where it is often bonded to glucose to form the disaccharide sucrose.

体内研究:
Fructose 可用于动物建模,构建高尿酸血症模型、大鼠糖尿病。在喂食 0% Fructose 的小鼠中,入口 (0.060±0.006 mM,所有时间点的总体平均值) 和全身 (0.030±0.003 mM) Fructose 浓度在喂食后不随时间变化。相比之下,食用 20% Fructose 的野生型小鼠的门静脉浓度从时间 (t) =0 到喂食后 t=1 小时增加了两倍以上 (~0.13 mM)。同样,全身血清 Fructose 在喂食后 1 小时从 t=0 时的 0.037 变为 0.13 mM。20% 组的禁食 (t=0) 血清 Fructose 与 0% 小鼠的门脉和全身水平的餐后浓度相似,表明禁食期间的基线 Fructose 浓度不受饮食影响。在相同的饮食、时间和样本位置,KHK-/- 小鼠的血清 Fructose 浓度比野生型小鼠高 5 到 100 倍。与喂食 0% 的小鼠相比,喂食 20% Fructose 的小鼠的平均 (所有时间点) 门静脉和全身葡萄糖浓度分别高 ~3 (P=0.004) 和 ~2 (P=0.04) mM。与喂食葡萄糖的 KHK-/- 小鼠相比,喂食 Fructose 的 KHK-/- 小鼠全身 Fructose 浓度大约高三倍,但喂食葡萄糖和 Fructose 的野生型小鼠的全身 Fructose 浓度相似。

体外研究:
低浓度的 Fructose 不会引起组织因子 (TF)-mRNA 水平的任何显著增加。相反,与未刺激的细胞相比,较高的 Fructose 浓度会导致 60 分钟时 TF mRNA 水平升高。增加 Fructose 浓度会导致 tPA-mRNA 水平显著降低。SOD 显著阻止 Fructose 诱导的 NF-κB 激活,这与 Fructose 诱导的 TF 表达/活性的平行降低有关。
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