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F369683
Vanillyl alcohol
p-(Hydroxymethyl)guaiacol
Vanillyl alcohol (p-(Hydroxymethyl)guaiacol),由香兰素衍生而来,是一种酚类醇,在食品和饮料中用作调味剂。
产品
编 号:F369683
分子式:C8H10O3
分子量:154.16
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10mM*1mL in DMSO
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100mg
400
In-stock
结构图
CAS No: 498-00-0
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产品详情
生物活性:
Vanillyl alcohol (p-(Hydroxymethyl)guaiacol), derived from vanillin, is a phenolic alcohol and is used as a flavoring agent in foods and beverages.
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